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索 引 号: XM00121-09-00-2019-057 文 号:
发布机构:厦门市商务局 发文日期:20191129
内容概述:厦门市主要副食品(肉、菜)价格变动分析(2019年11月11日-2019年11月17日)
厦门市主要副食品(肉、菜)价格变动分析(2019年11月11日-2019年11月17日)
时间:2019-11-29 [ ]

  本周(2019年11月11日至2019年11月17日)全市主要副食品批发市场交易量与上期相比,猪肉、蔬菜有所增加。批发价格方面,猪肉、蔬菜有所下降。

  一、猪肉屠宰量增多,批发价格下降。上周生猪屠宰量10933头,环比增多13.68%;生猪收购价格37.40元/公斤,环比下降10.55%;统肉批发均价为46.89元/公斤,环比下降8.97%。由于进口猪肉和冻肉不断投入市场,猪肉供应量出现短期增加,市场上猪肉价格出现回落迹象。

  二、蔬菜批发量增加,价格小幅下降。上周蔬菜批发上市量为5555吨,环比增长0.16%;蔬菜平均批发价格为3.19元/千克,环比下降1.54%。蔬菜供应充足,整体蔬菜价格有所下跌。水叶菜方面:本地水叶菜供应逐步恢复,同时批发市场积极外调泡沫箱水叶菜补充市场供应,整体供应充足,水叶菜价格较上周有所下跌;果菜方面:本地包菜、白菜等大众蔬菜陆续上市,进一步的补充市场,整体果蔬价格较上周有所下跌。

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