索 引 号 XM00121-09-00-2020-013 主题分类 商务运行分析
发布机构 厦门市商务局 文 号
标 题: 厦门市主要副食品价格变动分析(2020年3月9日-2020年3月15日)
内容概述: 厦门市主要副食品价格变动分析(2020年3月9日-2020年3月15日)
厦门市主要副食品价格变动分析(2020年3月9日-2020年3月15日)
发布时间:2020-03-25 09:01:00
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  上周(2020年3月9日至2020年3月15日)厦门市主要副食品批发市场交易量与上期相比,蔬菜有所增多,猪肉有所减少。批发价格方面,猪肉、蔬菜有所下降。

  一、猪肉批发量减少,批发价格下降。上周生猪供应量13225头,环比下降8.60%;生猪收购价格40.51元/公斤,环比下降2.06%;统肉批发均价为48.37元/公斤,环比下降1.55%。因外调冷鲜肉的调运周期不确定,造成市场供应量出现小幅波动。本地生猪出栏量和屠宰量较为稳定,且外调冷鲜肉不断补充市场,市场猪肉储备及供应较充足,价格有所下降。

  二、蔬菜批发量增多,价格下降。上周蔬菜批发上市量为5533吨,环比增多0.69%;蔬菜平均批发价格为2.95元/千克,环比下降1.57%。气温逐步回升有利于蔬菜生长,当季蔬菜品种陆续投入市场,同时蔬菜批发户积极从外地调运蔬菜,市场供应充足,整体价格有所下降。

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